Albert Edelfeltin pöydässä on herkkuja vuosisatain takaa sekä nykyaikaisempia vaihtoehtoja kokonaisuuteen sopivalla tavalla valmistettuna. Albert Edelfelt ei kitsaillut hyvästä ruoasta, joten voit luottaa antimien runsauteen ja herkulliseen makumaailmaan.
Albert Edelfelt oli useasti nähty vieras Saaren Kartanossa. Yksi hänen kuuluisimpia töitä on Auringonlaskun aikaan Kaukolanharjulla sekä Veräjällä, Portaan Syrjänharjulta. Edelfeltin tiedetään nauttineen hyvästä ruoasta ja viinistä Suomen Taiteilijaseuran illanistujaisissa. Juhlapöytään on koottu tarjolle herkkuja, joista voit nauttia tunnelmallisessa salissamme. Samalla voit katsella Pirtin ikkunoista kohti Kaukolanharjun näkötornia ja kuvitella Edelfeltin kulkevan siellä piirtämässä luonnoksiaan tunnetuista töistään.
Isomman nälän herättäjä
Luukeitto
Pöytää kiertämään
Äidin kanapaistos
Lampaanpaisti
Patapaisti
Munajuusto
Naurishaudukkaat
Ohra-kasvislisuke
Liuskalaatikko
Uunikukkakaali
Keitetyt kananmunat
Kurpitsasalaatti
Porkkana-rusinaraaste
Vihreäsalaatti
Etikkakurkut
Keitetyt perunat persiljalla maustettuna
Palanpainikkeeksi ja kurkun laskijaksi
Hämäläinen rieska
Kotikalja, maito, vesi
Loppuhuipennukseksi, makian suun antajaksi
Vatkattu marjapuuro
Kahvi, tee
Aikuiset 45€, lapset 5-15 17€, lapset alle 5v veloituksetta
Kaikki ruoat laktoosittomia. Tarvittaessa valmistamme asiakkaan ruokavaliot ja -allergiat huomioiden. Kysy lisää myynnistämme! Kaikki lihat ovat suomalaista alkuperää.
Halutessa ruokailuun voidaan lisätä alkumalja, viini- ja oluttarjoilu.